проверяю перед заказом: как считать панели вокруг проёмов, чтобы после вычета площади не получилось слишком мало целых элементов. Проверяю это перед составлением спецификации?

Обрезки учитывают только после раскроя на схеме. Сначала раскладывают панели по стене, затем проверяют подходящие остатки. Итог лучше закрепить на монтажной схеме до заказа.

Вопрос по этой панели: при поверхности «профилированная» соседние панели лучше раскладывать заранее, чтобы направление профиля совпадало. Вариант 1160 мм, комби, RAL5002.?

Чтобы не смешать стороны и направление профиля, панели распределяют по участкам заранее и сверяют раскладку со стыками. При сравнении вариантов этот параметр нужно проверять отдельно.

Можно уточнить, для выбора вертикального или горизонтального монтажа одной карточки товара недостаточно и нужна схема стены?

Да, ориентацию лучше определить до разметки каркаса. От неё зависят линии стыков, опоры, узлы вокруг проёмов и состав доборов. На сложных участках этот параметр стоит проверять отдельно.