хотел уточнить: в заказе нужно отдельно прописать наполнитель минеральная вата и ППС и облицовки 0.5/0.5, чтобы комплектовщик не перепутал сердечник?

Для однозначной идентификации одной ширины и RAL недостаточно. Так входной контроль сможет сверить панель по нескольким признакам, а не только по этикетке. Если есть чертёж узла, по нему можно проверить решение точнее.

по монтажу возник вопрос: можно ли заранее принять одинаковое количество саморезов для всех панелей стены, когда есть схема стоек?

Одинаковое число саморезов для всех участков без проверки схемы принимать не стоит. Если есть схема стоек и размеры стены, по ним можно составить более точную ведомость крепежа. Перед заказом лучше сверить это по схеме вашей стены.

Перед заказом проверяю параметры: что указать по основанию, чтобы не ошибиться с длиной и типом крепежа, чтобы комплект заказать сразу?

Одной толщины панели недостаточно для точного выбора самореза. После этого можно определить подходящий тип и длину крепежа без случайного универсального решения. Для повторного заказа сохраните исходные данные позиции.