Скажите, пожалуйста, как понять, подойдёт ли вариант толщиной 180 мм по жёсткости и нагрузке для моей конструкции. Для модели 0195-53294 это правило такое же?

Подбор по нагрузке делают с учётом пролёта, шага опор, схемы крепления и условий эксплуатации. При оформлении укажите модель 0195-53294, чтобы не перепутать исполнение.

Вопрос по этой позиции: что обычно стоит заказать вместе с вариантом толщиной 180 мм, чтобы потом не докупать комплектующие отдельно. Для модели 0195-53294 это правило такое же?

Комплектацию определяют по узлам монтажа: обычно сверяют крепёж, соединительные и доборные элементы, а также расходные материалы. Точный набор лучше составить по схеме объекта. При оформлении укажите модель 0195-53294, чтобы не перепутать исполнение.

Вопрос по этой позиции: можно ли заказать вариант толщиной 180 мм сразу нужного размера, чтобы свести подрезку на объекте к минимуму. Для модели 0195-53294 это правило такое же?

Листы и профильные изделия часто подбирают по размеру в рамках доступного диапазона конкретной позиции. При оформлении укажите модель 0195-53294, чтобы не перепутать исполнение.